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Cultivos de fresas se ven afectados por los cambios bruscos de temperatura

SALINAS, Calif. - "No hay mucha fresa ni cherries, se termina muy pronto la temporada", dijo Elida López, trabajadora de Del Fresh Produce.

Las fresas y cerezas son sólo un ejemplo de los varios cultivos que han tenido que pagar el precio de los cambios bruscos de temperatura en la Costa Central.

"Ahorita la planta la confundes porque de repente mucha lluvia, luego sol, luego lluvia, entonces la planta se confunde y se estresa", dijo Jacqueline Vázquez, Directora de Operaciones de Andrew and Williamson.

Vázquez, dijo que después de las lluvias y la ola de calor, las fresas comienzan a presentar manchas y por esto, no pasan a inspección ya que los clientes no las quieren.

Algo que afecta en gran parte a los trabajadores del campo, ya que terminan ganando menos porque la producción se atrasa.

"La humedad causa problemas de mildud, la humedad combinada con el calor, causa plagas, entonces tienes que durar mucho más tiempo en limpiar la planta tirar todo lo que el sol la maltrató y es empezar prácticamente de nuevo", dijo Vázquez.

Vázquez dijo que no sólo son las fresas las que se ven afectadas. Todos los cultivos se ven afectados con los cambios de temperatura pero unos más que otros.

"Especialmente como ves aquí que estamos en un área montañosa está prácticamente la fruta abajo entonces el sol se mete se queda ahí y le pega directamente al cultivo", dijo Vázquez.

Vázquez agregó que con estas olas de calor, es muy importante cuidar a sus trabajadores del campo ya que pudieran presentar algunos síntomas relacionados con el calor como mareos o vista borrosa.

"Tenemos que como productor, igual como cuidamos la planta, cuidar a nuestra gente, tener las carpas para que tengan sombra tener agua con hielo, recordarles de tomar break, ver por síntomas de estrés de calor", dijo Vázquez.

Ella aseguró que aunque los precios se podrían ver afectados, si eso llegara a pasar solo serían unos centavos y por un corto periodo de tiempo hasta que la producción regrese a la normalidad.


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